Il perfetto equilibrio delle materie prime per offrire a tutti i nostri clienti un vero gelato artigianale.
Il perfetto equilibrio delle materie prime per offrire a tutti i nostri clienti un vero gelato artigianale.
Selezioniamo accuratamente le materie prime che servono alla formazione del gusto e della struttura. Il passo successivo è trovare il perfetto equilibrio tra liquidi e solidi, zuccheri e grassi, per produrre un ottimo gelato. Infine mescoliamo delicatamente la miscela perché incorpori l’aria necessaria per diventare un gelato soffice e vellutato. Un processo lungo e delicato ma necessario per offrire a tutti i nostri clienti un vero gelato artigianale.
ll nostro gelato viene realizzato fresco ogni giorno nel nostro laboratorio artigianale, con ingredienti genuini di un tempo: uova, zucchero, panna fresca e con l’aggiunta di latte biologico. Durante il periodo estivo presso la Gelateria Dolce Vita Cortona, con la stessa professionalità, prepariamo anche fresche macedonie, deliziosi yogurt, gustosi smoothies, ricchi frappè e fresche granite… il tutto nel rispetto della qualità dei prodotti scelti.
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Via Nazionale, 71
53044 Cortona – AR
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Gelateria Dolce Vita di Nicola Bambini | Via Nazionale, 71 – 52044 Cortona – AR | P. Iva: 01811600517
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